Le greffage des fruitiers

Greffer quoi ?… quand ?… comment ?

Extrait du bulletin de la SHPA de février 1999
* Sorbier des oiseleurs
** Cognassier de Provence
*** Noyer commun
**** Noyer d’Amérique
***** Cognassier d’Angers

Abréviations :
HT signifie "hautes tiges"
mois d’intervention : 03 = mars, 04 = avril, 07 = juillet, 08 = août, 09 = sept.

espèce situation - terrain porte-greffe forme 03 04 07 08 09 technique
Abricotiers Midi, vallées chaudes

sols calcaires, secs ou sains et très perméables

terres à vignes du centre ou de l’est

coteaux calcaires plus ou moins perméables

terres franches légèrement humides

Franc

Amandier

Franc

Myrobolan

St-Julien

½ tiges, gobelets     °

°

°

°

°

°

°

°

°

°

°

_

° écusson presque exclusivement, mais ils peuvent se greffer à l’anglaise et en incrustation en mars-avril
Cerisiers sols profonds un peu frais

terrain siliceux ou argilo-siliceux

sols calcaires, secs, pierreux, perméables

Merisier

Franc

Ste-Lucie

HT

HT

gobelets

  ϟ

ϟ

ϟ

°

°

°

°

°

°

ϟ

ϟ

ϟ

ϟ fente, incrustation à l’anglaise

° écusson

Cognassiers bons terrains, un peu gras

terrains secs, calcaires

Cognassier

Aubépine

gobelets

gobelets

ϟ

_

ϟ

ϟ

°

°

°

°

  ϟ fente, incrustation à l’anglaise

° écusson

Néfliers climat froid, humide, sols calcaires

terrains secs, calcaires

Sorbiers *

Aubépine

Cog de P**

½ tiges, fuseaux ou gobelets ϟ

ϟ

ϟ

ϟ

ϟ

°

°

°

°

°

°

  ϟ fente, incrustation à l’anglaise

° écusson, greffer à ras de terre pour l’Aubépine

Noyers terrains calcaires

terrains caillouteux

Noyer***

Noyer d’A****

HT

HT

  ϟ

ϟ

      ϟ fente à l’anglaise au collet, en fente sur le bourgeon terminal
Pêchers terres profondes du Midi

sols sains, perméables ou secs et calcaires

sols profonds, assez lourds, peu calcaires

Franc

Amandier

St-Julien

½ tiges

½ tiges

gobelets

    .

°

°

°

°

°

°

_

° écusson
Poiriers terres profondes, saines, mieux sèches qu’humides

terres grasses, légèrement humides, non compactes

sols arides, un peu calcaires

Franc

Cog d’A*****

Cog de P**

HT

haies, fuseaux, gobelets

haies, fuseaux, gobelets

ϟ

ϟ

ϟ

  °

°

°

°

°

°

  ϟ fente, incrustation à l’anglaise

° écusson

Pommiers sols profonds à fraîcheur modérée

sols un peu humides, polyvalents

sols riches, sains, pas trop secs l’été

Franc

M106 (craint les sols séchants)

M9

HT

haies, gobelets, cordons

haies, gobelets, cordons

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ϟ

ϟ

ϟ

ϟ

ϟ

  °

°

°

°

°

°

ϟ fente, incrustation à l’anglaise

° écusson

Pruniers sols sains, fertiles, profonds, peu humides

terrains calcaires, caillouteux, un peu secs

terres franches

terres franches de montagnes

St-Julien

Myrobolan

Franc

Damas noir

½ tiges

gobelets

tiges

tiges

½ tiges

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ϟ

ϟ

ϟ

  °

°

°

°

°

°

°

°

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ϟ fente, incrustation à l’anglaise

° écusson

La greffe en couronne généralement utilisée pour la rénovation des arbres se pratique au moment de la floraison de l’espèce à greffer.