En Juillet-Aout

Légumes d'étéAu potager... en Juillet-Août.

Les efforts accomplis en Juin, seront poursuivis et c’est le début des récoltes.
Plantations :

Les choux de Bruxelles, en terre non fumée, seront repiqués tous les soixante centimètres.

Repiquer les choux fleurs semés en juin, pour une récolte à l’automne.

Repiquer les salades, et si possible, les tenir à l’ombre les premiers jours.
Semis en pleine terre :

Poursuivre les semis de haricots verts, pour étaler les récoltes, mais difficilement au delà du 14 juillet.

A semer également, la coriandre, pour ses feuilles, ses fleurs et les graines, à récolter avant terme.

Semer carottes, navets, betteraves, radis.
Entretien :

Eclaircir les semis faits en Juin et repiquer les meilleurs plants de choux et betteraves.

Eclaircir les semis de carottes et de navets.

Sarcler et butter les haricots, pois etc, surtout après les pluies qui provoquent la formation d’une croûte sur la terre.

Sarclez pour désherber.

Entretenez tomates, poivrons, aubergines, par des pincements réguliers et bien ciblés, pour favoriser les différents fruits.

Taillez ou bridez les melons et courges diverses.

Arrosages en cas de besoin et en respectant scrupuleusement le goût des différentes plantes, aspersion, goulot, irrigation, suivant le cas, mais surtout sans excès.
Récoltes:

C’est la période des récoltes, pommes de terre et bulbes seront laissés une journée au soleil, à ‘se ressuyer’ avant d’être stockés.

Michel Belloche