En Mai

le-potager-d-arnaud 5462Au potager... en Mai.

Planter les aubergines à 60 cm en tous sens, en évitant d’abîmer les racines qui sont encore fragiles.

Sans aller jusqu’aux gelées, les écarts de températures entre le jour et la nuit sont tels que les plantes et surtout les jeunes, peuvent en souffrir. Ne rangez pas encore les protections, attendez le 15 du mois.
A partir de la mi-mai, après les fameux saints de glace, c’est le moment de repiquer la plupart de vos semis, qu’ils aient été faits en pleine terre, sous châssis ou en godets : céleri-rave, poireaux, choux de Bruxelles, salades et ‘légumes fruits’
Plantations :

En deuxième quinzaine, c’est le moment de repiquer les différents légumes fruits, courges diverses, pâtissons, tomates, coquerets, melons, aubergines, poivrons, en sol très enrichi, et qui seront à arroser au goulot (sans mouiller le feuillage)
Semis en pleine terre :

Choux brocolis, choux-fleurs, choux pommes, choux rouges

Après le 15 mai, commencer les semis de haricots.

Semer carottes, navets, betteraves, radis.

Semer la chicorée witloof (endive), en prévision de vos salades d’hiver.
Entretien :

Sarcler les pommes de terre, et toutes les plantations, surtout après les pluies qui ont provoqué la formation d’une croûte sur la terre.

Eclaircir les semis d’avril.

Arroser en cas de besoin et en respectant scrupuleusement le goût des différentes plantes, aspersion, goulot, irrigation, suivant le cas.

Michel Belloche