Semis et plantations au fil des mois
Dans la 2ème colonne :
S signifie semer
P signifie planter
| Mois | S
P |
Légumes RACINES | Légumes FEUILLES | Légumes FRUITS | Légumes FLEURS |
| Janv | P | Pleine terre : ail, topinambour | |||
| Fév | S | Sous abri froid : carotte, navet, radis à forcer | Sous abri froid : Choux-fleur d’été, épinard de printemps, laitue de printemps, poireau d’été | Sous abri chauffé : aubergine Pleine terre : fève, pois | |
| Fév | P | Sous abri froid :PdeT.
Pleine terre : ail, oignon, topinambour |
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| Mars | S | Sous abri froid : carotte, celeri-rave, navet de printemps, radis à forcer | Sous abri froid : arroche, céleri-branche, chou de Bruxelles, chou fleur d’été, chou pommé d’été, chou brocoli, chou rave, épinard de printemps, laitue de printemps, laitue à couper et grasse, persil, poireau d’été et d’automne, rhubarbe | Sous abri chauffé : aubergine, coqueret du Pérou, piment, poivron, tomate
Pleine terre : pois, fève |
Sous abris froids :choux brocolis, fleurs diverses |
| Mars | P | Sous abri froid :P de T.
Pleine terre : chou pommé de printemps, échalote, oignon, topinambour |
Sous abri froid : Chou-fleur
Pleine terre : asperge |
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| Avril | S | Sous abri froid : céleri-rave
Sous abri froid ou pleine terre : betterave, carotte, navet de printemps, oignon, persil à racines, radis de tous les mois |
Sous abri froid : céleri-branche
Sous abri froid puis pleine terre : arroche, chicorée frisée, chou de Bruxelles, chou-fleur d’été, chou-frisé vert, chou brocoli, chou pommé d’automne, épinard, fenouil, laitue d’été, laitue à couper et grasse, oseille, persil, poireau d’automne et d’hiver, poirée, chou-rave |
Sous abri froid : concombre, cornichon, courgette, melon, piment, potiron, tomate, haricot vert
Pleine terre : pois |
Sous abri froid : chou brocoli, fleurs diverses |
| Avril | P | Pleine terre : crosne, échalote, oignon, topinambour, P. de T | Pleine terre : artichaut, chou-fleur d’été, chou pommé d’été | ||
| Mai | S | Sous abri froid : céleri-rave
Pleine terre : betterave, carotte, chou, navet, rutabaga, navet d’été, radis de tous les mois, panais |
Sous abri froid : céleri-branche
Pleine terre : arroche, cardon, chou brocoli, chou frisé vert, chou-fleur d’automne et d’hiver, chou pommé d’hiver, chou-rave, endive, épinard, fenouil, laitue d’été, laitue à couper, laitue grasse, persil, pissenlit, poireau d’automne et d’hiver, oseille, poirée pourpier, tétragone |
Sous abri froid : concombre, cornichon, courgette, melon, potiron, aubergine
Pleine terre : haricot vert, haricot à écosser, pois, maïs doux |
Pleine terre : chou brocoli, fleurs diverses |
| Mai | P | Pleine terre : betterave, céleri rave, Pomme de terre. | Pleine terre : chou de Bruxelles, chou-fleur d’été, chou frisé vert, poireau d’été, céleri-branche, chou-rave | Sous abri froid ou pleine terre : aubergine, concombre, coqueret du Pérou, melon, piment, poivron, potiron, tomate | Pleine terre : chou brocoli, fleurs diverses |
| Juin | S | Pleine terre : carotte, betterave, chou navet (rutabaga) navet d’été, radis de tous les mois, radis d’hiver, salsifis, scorsonère | Pleine terre : arroche, chicorée frisée, chicorée sauvage, chou de Chine, chou-fleur d’automne et d’hiver chou pommé d’hiver, épinard, fenouil, laitue à couper, laitue grasse, chou-rave, persil, pissenlit, poirée, pourpier | Pleine terre : courgette, haricot vert, haricot à écosser, maïs doux, potiron | Pleine terre : chou brocoli |
| Juin | P | Pleine terre : céleri-rave | Pleine terre : chou de Bruxelles, chou-fleur d’été, chou frisé vert, chou pommé d’automne, poireau d’automne, céleri branche, chou-rave | Pleine terre : aubergine, melon, potiron, tomate, concombre | Pleine terre : chou brocoli, fleurs diverses |
| Juil | S | Pleine terre : navet d’été et d’automne, radis de tous les mois, radis d’hiver, salsifis, scorsonère | Pleine terre : arroche, chicorée frisée, chicorée scarole, chicorée sauvage, chou de Chine, laitue à couper, laitue grasse, laitue d’automne, mâche, persil pourpier, chou-rave | Pleine terre : courgette, haricot vert | Pleine terre : chou brocoli |
| Juil | P | Pleine terre : chou-navet, endive, betterave | Pleine terre : chou-fleur d’automne et d’hiver, chou frisé vert, chou pommé d’automne et d’hiver, poireau d’hiver, chou-navet | Pleine terre : fraisiers | Pleine terre : chou brocoli |
| Août | S | Pleine terre : navet d’automne, radis de tous les mois, radis d’hiver | Pleine terre : chicorée scarole, chicorée sauvage, chou pommé de printemps, laitue à couper, laitue grasse, mâche, chou de Chine, laitue d’hiver | ||
| Août | P | Pleine terre : rutabaga | Pleine terre : chicorée, scarole, chou-fleur d’automne et d’hiver, chou pommé d’hiver | Pleine terre : fraisiers | Pleine terre : chou brocoli |
| Sept | S | Pleine terre : radis de tous les mois | Pleine terre : chou pommé de printemps, laitue à couper, laitue grasse, laitue d’hiver, mâche, épinard | ||
| Sept | P | Pleine terre : chicorée scarole | Pleine terre : fraisiers | ||
| Oct | S | Sous abri froid : radis de tous les mois | Sous abri froid : épinard, mâche | ||
| Oct | P | Pleine terre : échalote de jersey longue | Sous abri froid : en mottes (épinard, mâche, chicorée scarole)
Pleine terre : chou pommé de printemps |
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| Nov | P | Pleine terre : échalote de jersey longue, topinambour, ail | Pleine terre : chou pommé de printemps | ||
| Déc | P | Pleine terre : échalote de jersey longue, topinambour |