Le greffage des fruitiers
Greffer quoi ?… quand ?… comment ?
Extrait du bulletin de la SHPA de février 1999
* Sorbier des oiseleurs
** Cognassier de Provence
*** Noyer commun
**** Noyer d’Amérique
***** Cognassier d’Angers
Abréviations :
HT signifie "hautes tiges"
mois d’intervention : 03 = mars, 04 = avril, 07 = juillet, 08 = août, 09 = sept.
| espèce | situation - terrain | porte-greffe | forme | 03 | 04 | 07 | 08 | 09 | technique |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Abricotiers | Midi, vallées chaudes
sols calcaires, secs ou sains et très perméables terres à vignes du centre ou de l’est coteaux calcaires plus ou moins perméables terres franches légèrement humides |
Franc
Amandier Franc Myrobolan St-Julien |
½ tiges, gobelets | °
° ° ° ° |
°
° ° ° ° |
°
_ |
° écusson presque exclusivement, mais ils peuvent se greffer à l’anglaise et en incrustation en mars-avril | ||
| Cerisiers | sols profonds un peu frais
terrain siliceux ou argilo-siliceux sols calcaires, secs, pierreux, perméables |
Merisier
Franc Ste-Lucie |
HT
HT gobelets |
ϟ
ϟ ϟ |
°
° ° |
°
° ° |
ϟ
ϟ ϟ |
ϟ fente, incrustation à l’anglaise
° écusson |
|
| Cognassiers | bons terrains, un peu gras
terrains secs, calcaires |
Cognassier
Aubépine |
gobelets
gobelets |
ϟ
_ |
ϟ
ϟ |
°
° |
°
° |
ϟ fente, incrustation à l’anglaise
° écusson |
|
| Néfliers | climat froid, humide, sols calcaires
terrains secs, calcaires |
Sorbiers *
Aubépine Cog de P** |
½ tiges, fuseaux ou gobelets | ϟ
ϟ |
ϟ
ϟ ϟ |
°
° ° |
°
° ° |
ϟ fente, incrustation à l’anglaise
° écusson, greffer à ras de terre pour l’Aubépine |
|
| Noyers | terrains calcaires
terrains caillouteux |
Noyer***
Noyer d’A**** |
HT
HT |
ϟ
ϟ |
ϟ fente à l’anglaise au collet, en fente sur le bourgeon terminal | ||||
| Pêchers | terres profondes du Midi
sols sains, perméables ou secs et calcaires sols profonds, assez lourds, peu calcaires |
Franc
Amandier St-Julien |
½ tiges
½ tiges gobelets |
.
° |
°
° ° |
°
° _ |
° écusson | ||
| Poiriers | terres profondes, saines, mieux sèches qu’humides
terres grasses, légèrement humides, non compactes sols arides, un peu calcaires |
Franc
Cog d’A***** Cog de P** |
HT
haies, fuseaux, gobelets haies, fuseaux, gobelets |
ϟ
ϟ ϟ |
°
° ° |
°
° ° |
ϟ fente, incrustation à l’anglaise
° écusson |
||
| Pommiers | sols profonds à fraîcheur modérée
sols un peu humides, polyvalents sols riches, sains, pas trop secs l’été |
Franc
M106 (craint les sols séchants) M9 |
HT
haies, gobelets, cordons haies, gobelets, cordons |
ϟ
ϟ ϟ |
ϟ
ϟ ϟ |
°
° ° |
°
° ° |
ϟ fente, incrustation à l’anglaise
° écusson |
|
| Pruniers | sols sains, fertiles, profonds, peu humides
terrains calcaires, caillouteux, un peu secs terres franches terres franches de montagnes |
St-Julien
Myrobolan Franc Damas noir |
½ tiges
gobelets tiges tiges ½ tiges |
ϟ
ϟ ϟ ϟ |
°
° ° ° |
°
° ° ° |
ϟ
ϟ ϟ ϟ |
ϟ fente, incrustation à l’anglaise
° écusson |
La greffe en couronne généralement utilisée pour la rénovation des arbres se pratique au moment de la floraison de l’espèce à greffer.